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猪肉最好吃的做法,咸香酥脆,做法简单,快来看看吧

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别拉我 发表于 2018-8-21 23:28:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
别拉我
2018-8-21 23:28:06 3582 0 看全部
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南汁腐乳肉


一、食材介绍
五花肉1块,红腐乳2块,白芝麻少许,生姜少许,葱叶少许。

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二、食材处理
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1、五花肉洗净,切长段,再切片(可以冷冻再切会更好切),生姜切片,葱叶切葱花;
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2、腌制五花肉,加入姜片,豆瓣酱1勺,红腐乳2块,料酒1勺,生抽1勺,胡椒粉1小勺,白糖1勺,搅拌均匀,腌制2个小时。
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三、烹饪步骤
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热锅加油,放入腌制好的五花肉煎,
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中火至两面酥脆,
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放入少许白芝麻,撒上葱花,装盘完成。
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